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La carence en zinc est liée à la réponse immunitaire, tout particulièrement chez les personnes âgées

Résumé : Le zinc est un minéral important pour la santé humaine, et il semble affecter la façon dont le système immunitaire réagit à la stimulation, selon une nouvelle étude. Comprendre le rôle que joue le zinc dans le corps est important afin de pouvoir déterminer si les recommandations alimentaires auraient besoin d’être ajustés, surtout pour les personnes agées.

Source: Université d’État de l’Oregon